Vin De France Sansoufrir (Červené) - Claude Quenard Et Fils - Savoie
Degustace
Víno s purpurovou barvou, které má dobře přítomné, ale jemné třísloviny a velmi pěkné aroma černého ovoce, jako jsou borůvky a ostružiny.
Vinifikace
Přibližně týden macerace. V nádrži probíhá malolaktická fermentace. Zrání na jemných kalech po dobu 12 měsíců v nádrži.
Rada enologa: podávejte při teplotě mezi 16 a 19 °C
Alkohol: 11,5 °
Doba zrání: více než 5 let
Balení: Karton po 6 lahvích o objemu 75 cl
Domaine: Claude Quenard et Fils
Appellation: Vin de France
Odrůda: Mondeuse
Pěstování: Biodynamika
Label: Appellation d'Origine Contrôlée